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前往著名的傳統乳酪交易之城 阿克瑪,荷蘭人替人拍照的時候都是說︰「Say Cheese !!」。觀光客可以在夏季來臨時到荷蘭參觀阿克瑪傳統的乳酪市場,欣賞熱鬧的傳統的市場交易實況,並可攜帶些新鮮乳酪的乳酪回家。隨後前往參觀★乳酪博物館,看看以前荷蘭的婦女如何製作美味的乳酪。午後 續往遊覽環繞荷蘭北部的北海小漁村;鮮綠的木造房屋、明亮的窗檯搭配白色窗簾,裝飾著可愛的◎沃倫丹小漁村,而處處建造著紅磚小屋與穿著傳統服裝的農夫,都是值得您留下美麗身影的焦點。午餐特別安排享用北海鯡魚風味餐。續前往阿姆斯特丹北郊最著名的◎風車村,在此一開放空間的博物館,完整呈現出17~18世紀荷蘭人的生活情景,尤其荷蘭著名的乳酪及木鞋製作過程,令人留下深刻印象。
【乳酪交易】
每年營業時間為4月中旬到9月,每週五的早上。10點一到,業者就開始驗乳酪的品質,緊接著以搖手來競標定價,隨後乳酪塊便送到乳酪秤上秤重。在當天可以欣賞阿克馬古老的乳酪交易方法,相當有趣,只見每個隊伍戴著不同顏色的帽子,以代表自己的公司,兩人一組熟練地搬運乳酪。此外,還有古老技藝的表演。
【務實的安排】
水面倒映一幢幢綠色小屋,促使羊角村享有『綠色威尼斯』美譽。蘆葦編成的屋頂,搭配綠色庭園,昔日窮苦人家的建材替代品,搖身一變為最具特色的建築,而現今蘆葦的價格更是有錢人家才買的起的建材。而遊覽荷蘭境內最大的自然國家公園,搭配騎乘腳踏車,悠遊公園內大片森林、草原,難得享有平日休閒!而公園內的庫勒慕勒美術館因珍藏許多梵谷的作品而聞名世界,環繞博物館四周的更是歐洲最大的雕塑公園,展示許多著名雕塑家的作品。此外,原荷蘭皇室的夏日別墅及珍藏,鳳凰旅遊以豐富的荷蘭團旅遊操作經驗,推薦貴客放慢腳步,不汲汲於追趕時間前後趕路,而是真正輕鬆體驗悠閒時光。