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今日安排世界知名的★蘇格蘭威士忌酒廠 (若逢酒廠休息或包場活動,將安排其它景點替代),參觀被稱為蘇格蘭生命之泉的威士忌,認識威士忌的分類及不同產區的特色及香氣差異,並品嚐一杯蘇格蘭威士忌的風味。下午搭乘蘇格蘭★高地鐵道,沿途欣賞於冰河時期削蝕所形成的特殊地型風貌,火車路線穿越蒼穹的高地,冰河削蝕所形成的地貌組成獨特的景觀,英國北方風景最優美的地區之一,隨著高地火車的路線您將發現沿途蘇格蘭地貌壯闊的美景。(因愛丁堡軍樂節乃一年一度的國際盛事,市區旅館將一位難求,因此將安排以市郊飯店為主。)
【蘇格蘭威士忌知多少?】
蘇格蘭因擁有潔淨的泉水及優良品質的大麥, 贏得世界老饕的一致認同及讚賞! 蘇格蘭威士忌分為三類: 大麥威士忌, 穀類威士忌, 與調合威士忌, 所用的原料多為玉米, 其次調合威士忌為混合了大麥威士忌與穀類酒精的威士忌 品質最好。大麥威士忌依製造方法又分為兩種區別; 一種是所謂的 單品麥芽威士忌 (SINGLE MALT WHISKY) 也就是出自於同一酒廠之意。 而另一種為 純麥芽威士忌 (PURE MALT WHISKY) 則是混合了兩個酒廠以上的原酒而成,品質就依賴調合師傅的功力了!