今日集合於桃園國際機場，搭乘越南航空班機前往越南首都-河內市。抵達後安排享用豐盛的自助餐;餐後安排專車前往最北端的◎山城沙壩。沙壩海拔1650公尺，山巒起伏終年雲霧繚繞，是越南西北部山區的一個小鎮，法國人在 1920 年代建築起一個度假山城，之後雖曾飽受戰火蹂躪，但隨著近年旅遊業的興起而重新興旺起來，位於越南最高峰~番西邦（Fansipan）山腳下，緊鄰中國雲南河口對岸。沙壩以其精細、崎嶇的風景，其豐富的文化多樣性而聞名。法國曾在 20 世紀最初以山城沙壩作為越南北部的避暑聖地，其天賦的美麗不斷吸引著越來越多的人來此渡假休息，放慢大都會中的緊張步調！在這最重要的資產除了天然的美景之外，人文更是不可錯過的。沙壩約有27個少數民族，主要是苗族和瑤族的分支，各個都有其自族的語言、文化和傳統的生活狀態，不同的強列色彩突顯的族服、蠟染或繡絲綢或色彩鮮豔的頭巾、髮飾及身物備品等，都帶出不同的個性及設計專長，細細品味之下真不輸那國際大都會中高級定製裝之設計感，這稀有的文化財在這天然的景觀相伴及前往探索的旅人呵護青睞之下更是難能可貴。晚餐特別安排於★美憬閣穹頂飯店內 以伸展台為概念設計的法式餐廳，享用融合在地食材的高級法料理。(註: 這樣的高級場所，建議穿著正式休閒裝（Smart Casual）會更融入氛圍) 住宿美憬閣穹頂飯店 HOTEL DE LA COUPOLE - M GALLERY或Silk Path Grand Sapa Resort & Spa或同級五星
特殊安排
沙壩美憬閣穹頂飯店 (Hôtel de la Coupole - MGallery) 是沙壩最著名的奢華五星級地標，其特色在於將 1920 年代的法式高級訂製服 (Haute Couture) 時尚與沙壩少數民族的文化圖騰完美融合。時代周刊評為"全球五大酒店設計師之一的Bill Bensley精心打造，以當時法屬印度支那時期的法國奢華服裝產業為概念，融入沙壩少數民族特有的燦爛色彩、圖案的當代潮流之作。飯店內擺放了大量古董縫紉機、絲線捲、紳士帽及當地的編織手工藝品，讓飯店如同一座「活的時尚博物館」飯店客房根據樓層有不同的色彩主題，例如象徵法國殖民時期的芥末黃，或是代表沙壩山谷與稻田的翡翠綠。每間客房皆設有露台，推開窗即可俯瞰山城雲霧或飯店內的熱帶花園。
貼心規劃
**本行程為"鳳凰旅遊於2026年規劃設計;請同業尊重智慧產權,不要一字不漏抄襲,謝謝理解**
餐食早餐：機上套餐
午餐：BAY BUFFET 或LOTUS或 MAISON SEN (18USD不含飲料)
晚餐：法式料理
早餐後;展開中南半島第一高峰~海拔3143公尺高的FANSIPAN番西邦峰之旅。舒適安全，梯田、雲海、森林美景盡收眼底。搭乘★芒花登山列車 FANSIPAN LEGEND;連接沙壩鎮與潘西邦纜車站的登山列車,長約2公里.是目前越南旅程最長的登山列車。從沙壩鎮的美憬閣MGallery飯店出發，終點是番西邦纜車站,沿途可欣賞黃連山脈的壯闊美景，而起點沙壩站是由世界著名建築師比爾•本斯利Bill Bensley設計,靈感汲取法國1920~1930年代的古老車站,重現當年的優雅。之後續搭乘★番西邦傳奇纜車;登上中南半島第一高峰 ◎番西邦峰;太陽集團在越南北方最高的世界頂端完成了世界紀錄中最長的三線電纜系統,讓遊客能夠輕鬆的欣賞沙壩獨一無二黃連山脈宏偉山景和Muong Hoa山谷壯麗景觀，纜車站以十九世紀殖民時期城堡建築為設計主體，運載系統由33座獨立車箱(乘載30-35位旅客)進行高空巡遊。番西邦峰 Fansipan海拔高3143米，距離沙壩約9公里，坐登山纜車約20分鐘可直達番西邦休憩平台。休憩平台有一座現今越南最大的釋迦牟尼青銅佛像，您可在此欣賞番西邦美麗山景，或是前往山頂(貼心安排★攻頂小火車單程及WOW PASS 快速通關)，征服中南半島第一高峰，站在山頂上居高臨下，此刻眼前景色宛如人間仙境。之後前往◎吉吉村(貓貓村):被稱為沙壩最美的村莊之一，村內有著一處美麗的瀑布~Thác Tiên Sa仙沙瀑布，景色秀麗、風光旖旎。貓貓村是沙壩歷史最悠久的黑苗族Black Hmong聚落之一;不少人仍沿襲其古老傳統，走進村落後，您會被大自然的美麗，高山及水稻梯田所震懾。簡樸的木頭住屋、在田間嬉戲的小孩、路旁編織的婦女，自製的手工藝品，豢養的牛羊，大自然的清幽環境，絕美的梯田，如同一幅有生命力的山水畫般。尤其當陽光普照，漫步在貓貓村民居步道，散落在山谷黑苗族民居，只見遠山含黛、層巒疊翠、裊裊炊煙，遺世獨立的感覺，形成一副生動活潑、豐富多彩的美麗景色，感受原始樸實的生活環境，遠離都市煩囂，令人嚮往不已！晚餐安排於★Aliana Sapa 餐廳(Alian Boutique Hotel 內),享用精緻的現代越南料理。(※沙壩鎮及周遭少數民族村莊，因地處山區、路面狹窄，當地須以小巴士進行行程) 住宿 美憬閣穹頂飯店 HOTEL DE LA COUPOLE - M GALLERY或Silk Path Grand Sapa Resort & Spa或同級五星
早餐後;特別安排◎徒步健行;探訪少數民族部落Lao Chai老寨村至Ta Van 踏梅村，此段路程被稱之為『通往天堂的道路 The path to the heaven』，這兩個村落是沙壩（Sa Pa）最經典的健行路線，位於壯麗的芒花山谷Muong Hoa Valley深處。相比商業化的貓貓村，這裡更能感受原始的梯田景觀與少數民族生活。沿途層層疊壘、高低錯落的梯田景觀是攝影師的最愛，沙壩有名的少數民族部落◎TA VAN踏梅村，主要是黑苗族人的生活村落，步行約90分鐘的村落之旅，帶給您的是鄉村自然風光及清新的田園氣息。以往在照片中才看到的綠油油螺旋狀梯田風貌，層層疊疊地交接出另類的藝術風格，令人不自覺的猛按快門，深怕遺留下這絕妙美景。黑苗族人的生活方式，可在行進部落中看到族人身著特色傳統服飾，手拿精緻手工織品及常見外國遊人到此參觀而學習講的一口好英文來跟您問好聊聊，這文化的反差滿耐人尋味的。除了婦人兜售精美小物之外，也可看見天真的孩童光著腳丫子三三倆倆的在田邊遊玩，村落男丁聚集一起出力利用木頭、木柱蓋起當地傳統屋舍，有學校，肉舖，蔬菜攤等十足真實的村落生活文化。午餐安排★紅瑤鮭魚火鍋風味餐Lẩu cá hồi người Dao Đỏ ;結合當地特產與少數民族風味的經典美食。沙壩氣候寒冷、水質純淨，當地養殖了優質的鮭魚與鱘龍魚,不同於一般的麻辣或清湯鍋，紅瑤風味的湯頭講究清爽與層次;使用當地山區特有的酸筍、楊桃或鳳梨來提味，能完美去除鮭魚的油脂膩感。會加入生薑、香茅以及紅瑤族常用的藥草，不僅增加香氣，在沙壩潮濕寒冷的天氣裡還有驅寒暖身的功效。餐後返回旅館享用飯店各項精心設計的設施,特別安排★美憬閣穹頂飯店華麗下午茶。晚餐安排於★愛情市集餐廳 Chợ Tình Quán ;享用在地烏雞煲風味餐(餐廳會聘請專業舞團在餐期進行傳統婚禮或求愛戲碼的表演)。逛逛◎沙壩．愛情市集;沙壩『愛情市集』裡，傳統以來少數民族經由特定的聚集機會把他門日常生活中可用到的，可穿到的，及可吃到的物品帶來進行交易，結束後便聚集在沙壩教堂前過夜，大夥聚集這段期間裡，年輕男孩如有中意的女孩，則經傳統樂器蘆笙來向中意的女孩演奏示愛。近年來這項活動趨於商業化，現在的愛情市集已是變成了年輕人的表演舞臺！ (註:※沙壩鎮及周遭少數民族村莊，因地處山區、路面狹窄，當地須以小巴士進行行程) 住宿 美憬閣穹頂飯店 HOTEL DE LA COUPOLE - M GALLERY或Silk Path Grand Sapa Resort & Spa或同級五星
餐食早餐：飯店內自助餐
午餐：紅瑤鮭魚火鍋風味餐(含啤酒或可樂每人一瓶) 餐標USD18
晚餐：ChoTinh Quan (烏雞煲風味餐)
第04天
沙壩-約5HR車程-河內-文廟-36 古街(含電瓶車)-還劍湖-河內 HANOI (首都)
符號表示：★表含門票 ◎表下車參觀 未標示者表行車經過
早餐後;驅車返回河內;參觀★文廟;一座保存得很好的越南傳統建築，是河內的必到之處。 這裡曾是李朝的皇親國戚的子弟們讀書的地方。 廟內供奉著孔子塑像，屬於中國建築風格，有五進院落。 建築物被保護較完好，其中內部建築物上還標有中國文字，十分親切。安排★電瓶車遊三十六條古街;老街位於還劍湖旁，在11世紀李王朝的時代，這裡以皇帝的城邑而繁榮發展，師傅們依照職業別而居，由於有36個，因此取名為36街。這地區原本是河和其支流的氾濫區，整個地區的河道交錯，在雨季時河水暴漲達8公尺高，隨著時間流轉，滄海變桑田，河道被馬路所取代，經過千年的演變，這地區現在已有76條街，街名仍保留原有的行業名稱，為越南最重要的城巿古蹟！時帶輪轉，歲月變遷，至今仍是越南最生動最不尋常的地方之一。◎懷舊法國區～聖若瑟夫大教堂、河內歌劇院(外觀);循著時代遺留下法式香氣，進了懷舊的法國城區，聖若瑟夫大教堂、河內歌劇院、風格小洋樓，法式建築無處不在，沿著街道種植的梧桐樹，綠意盎然，露天咖啡座，一律面外，這是法國人留下的殖民遺緒。巴洛克風格的河內歌劇院在陽光下裝扮得更雍容華貴，該歌劇院據稱是歷史悠久的巴黎歌劇院的縮小版，新藝術風格建築旁，簡潔的法式庭園中設有露天咖啡座，空氣中越式滴濾咖啡的香味瀰漫，在深焙的慵懶香氣中，百年風華盡收眼底!◎還劍湖Hoan Kiem Lake;位於市中心，綠草如茵、湖水清澈、十分優美。傳說在十五世紀中葉，黎太祖曾獲神劍之助擊退中國大軍侵略，戰後黎太祖遊還劍湖，忽見一隻大龜浮出水面向他索劍，因名還劍湖；湖中有一座三層樓的龜塔，以紀念這段傳說。 住宿:GRAND MERCURE HANOI或L7 WEST LAKE HANOI BY LOTTE或同級
順化－130k(約3Hr)-世界文化遺產~會安古城(日本橋、陳富街、福建會館+三輪車遊古城)－30k(1Hr)-網紅"山茶咖啡館"-峴港 Da Nang (中央直轄市)
符號表示：★表含門票 ◎表下車參觀 未標示者表行車經過
早餐後沿著 1 號公路南下,穿過海雲嶺隧道Hai Van Tunnel前往廣南省省轄市◎會安古城~世界文化遺產之都(含三輪車遊古城);1999年被聯合國世界文教科組織列為世界文化遺址，走入會安古城區有如一座活生生的博物館，具有百年以上歷史文化。抵達後安排於著名的★Morning Glory古宅餐廳享用會安風味風味料理;由知名主廚 Ms Vy 創立的最傳奇餐飲品牌，是必訪的餐廳。◎日本橋;又稱來遠橋，西元1593年興建，由日本人建造的木造拱橋。當時這座橋是連結日本城與中國城。橋上有屋頂供遮蔽用，北側建有小寺廟。依據某個故事的說法，這座橋是猴年興建，狗年完成，因此兩側出入口分別由猴子與狗守護，相傳它們是古代日本尊崇的吉祥物。以來遠橋為標的，往前的直道就是◎陳富街,在這條街上有著名的華商會館，還有仿似中國城的老宅建築，特別有古城氣息的一條街！「福建會館」於1967年所建的福建會館是會安最重要的一座華人會館又名金山寺，是華僑聚集的重要會所。會館內色彩豐富的中國風裝飾與保護人民祈求安康的媽祖神像都是會安古城內值得一訪的。之後驅車前往★山茶咖啡館;峴港海邊著名的"網紅咖啡廳及IG熱門打卡景點",藍白風格的建物仿照希臘聖托里尼，品嘗海鹽或椰子咖啡(每人一杯),之後隨意拍照打卡,夜宿峴港。 住宿:Peninsula Hotel 或Voco Hotel 或同級五星
貼心規劃
會安知名的風味料理:高樓麵 Cao Lau;會安最具代表性的麵食，口感Q彈。白玫瑰White Rose Dumplings;外觀像花朵的精緻蒸餃。炸餛飩 Fried Wontons;酥脆外皮搭配酸甜配料，大人小孩都喜歡。蒜炒空心菜 Stir-fried Morning Glory;店名同名菜，清脆爽口。甘蔗蝦 Shrimp mousse on sugar cane;經典越式料理
