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今日班機抵達~花園之城 ◎墨爾本後,搭乘專車前往充滿了維多利亞式建築和花園的◎巴拉瑞特。此地昔日有新金山之稱，是當年全球淘金客的目的地，到達★疏芬山淘金鎮後,參觀此一古色古香的淘金鎮, 保留了十九世紀淘金鎮的原貌，可認識金礦開採作業並可親自體驗淘洗沙金的樂趣，且有百年歷史的中國廟宇及臘像;藉由精彩的★礦坑之旅，體會早期華人辛酸之一面，透過搭配乾冰煙霧的聲光短片，令觀者如有親臨其境的感受。隨後參觀★黃金博物館,展出包括有從礦坑出產的裸金、各式製造精美的金幣,還有各種具有歷史價值的收藏品。午餐後沿者景觀31號公路前往寧靜的山區。沿途欣賞青翠的森林、鮮綠的牧場，賞心而悅目。 這裡是維多利亞州內陸高原區，靠近雪山山脈;充滿了四季變化的美景。從鮮艷的春花到華麗的秋葉的景象，從寬廣的默累河到山間潺潺流水的小溪，從葡萄園酒到高山國家公園的野性美。之後續前往湖畔小鎮◎黛絲芙住宿(如逢客滿或婚禮;則改安排五星華勒比莊園旅館)，因地理位置因素,整個地區彷若世外桃園一般, 松樹、榆樹、橡樹、白楊、胡桃樹、栗子樹及楓樹,每逢秋天樹葉變色時期,非常的羅曼蒂克,可稱得上是澳洲最美的小鎮。漫步於小鎮欣賞自然風光、輕聲細語、笑容盈盈在秋天的美景裡,享受與其他旅遊團最不一樣的的旅程。★晚餐安排於住宿飯店內享用精緻料理。
住宿:LAKE HOUSE HOTEL 或WERRIBEE MANSION HOTEL或同級精品飯店


 

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輕鬆享用早餐後，漫步湖畔小徑,欣賞野鴨、蘆草;秋水共長天一色;散步於此真是一種享受;之後續前往◎拉凡杜拉義大利農莊享用花草茶(註:農莊僅在春.夏.秋天開放;冬季期間將改安排華勒比莊園或Dayford小鎮咖啡廳上午茶);充分體驗享受澳洲鄉村之美。之後搭乘遊覽車前往墨爾本。抵達墨爾本後; 帶您體驗★墨爾本觀光電車,欣賞市區歐式及新穎的建築。後前往◎皇冠水岸散步，除了有超大型賭場外，還有50個以上的酒吧和高級餐館，14個24小時開放的電影院及夜總會秀場，您可以 在賭場一試手氣小賭一番，或在亞拉河畔喝杯咖啡，感受墨爾本另一種風貌。晚餐安排享用精緻的中式海鮮料理(特別企劃;參考菜單:1.海鮮酸辣湯 2.清蒸生蠔3.扇貝4.鼓汁鮮蝦5.烤鴨6.螃蟹(或和牛;二選1)7.季節時蔬8.清蒸鮮魚9.白飯.10.香茗)。

午餐餐廳菜單參考
1.Shadowfax Wines酒庄料理 (如逢客滿;則改安排在華勒比莊園或墨爾本市區西餐廳享用)
前菜:碳烤披薩 (3選1)
1. 拿坡里蕃茄披薩 Fresh tomato,napoli,bufala mozzarella&Basil
2.蘑菇披薩 Mushroom,taleggio,chicory&rosemary
3.雞肉披薩 Chicken,potao,creme frache,cayenne pepper&chives
主菜:(3選1)
1.義大利餃子 House made rocotta gnocchi,red pepper puree,basil&burnt butter sauce
2.老虎蝦義大利麵 Spaghetti tiger prawans,red onion,tomato,crispy capers,garlic&chilli oil
3.烤雞肉 Roasted spatchcock,baked radicchio,smokey bacon&confit shallots
甜點:當日甜點
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華勒比莊園Joseph's Restaurant 菜單參考
前菜:(3選1)
1.西班牙沙拉 Chilled tomato gazpacho,extra virgin olive oil
2.鴨肉沙拉 Confit duck,Asian herb salad
3.鮭魚沙拉 Salmon rilletee,horse radish&cucumber
主菜:(3選1)
1.牛排料理 Beef fillet,vanilla scented yourshire pudding,tomato&herbs
2.當日鮮魚 Daily market fish,brasised fennel&summer bouillabasse
3.青醬義大利麵 Pappardelle,pesto&rocket
甜點:當日甜點


~延伸閱讀
澳洲的美味食材http://ozrex.pixnet.net/blog/post/24920743
 

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早餐後專車前往市區參觀◎聯邦廣場，墨爾本的新地標,建造費時超過 4 年, 將墨爾本市中心及亞拉河串連在一起, 是一個多功能的複合式開放空間, 有購物、藝術、運動、娛樂等空間可提供日常生活的另一個休閒去處。! 午餐特別安排世界著名的日式餐廳★香港美食家蔡瀾的最愛Shoya Restaurant;品嚐精緻日式料理(註:如逢客滿則安排該餐廳的姊妹餐廳用餐;菜單及餐標不變),餐後帶您漫步於◎咖啡巷弄;這裡有濃得化不開的歐式風情,露天咖啡及小商店,讓您有置身在歐洲巷弄裡的感覺(這裡也是韓劇:對不起愛上你的場景之一)。後續參觀★墨爾本尤利卡88觀景台～是全澳洲最高的公寓大樓，2007年初開放，在南半球最高的公寓上的觀景台上，將墨爾本市容景觀盡收眼底。(註:觀景樓上另有EDGE透明懸台體驗;為另外收費之自費項目;未包含在觀景台門票內)。之後前往◎亞拉河畔漫步～美麗的亞拉河南岸公園，以皇冠賭場娛樂中心為主，來趟浪漫亞拉河畔漫步，您可利用些許時間去賭場試試手氣，或者放鬆自己自費來戶外咖啡，感受墨爾本浪漫古典及現代時尚的優雅，墨爾本鮮明的異國情調，絕對讓您留下深刻的印象。之後前往機場;搭乘內陸班機飛往商業大城~雪梨。晚餐安排享用用★德國豬腳(或維也納炸豬排)風味料理佐以一杯葡萄酒或啤酒或軟性飲料,享受澳洲多元飲食文化歡樂的氣氛。夜宿雪梨。

(Shoya 松料理，主菜可事先選擇方便領隊訂餐)
參考菜單：1.小菜 2.生魚片 3.壽司 4.天婦羅 5.主菜(和牛、或雞肉或豬肉或魚;四選一) 6.白飯 7.味增湯 8.甜點

 

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早餐後參觀市區美麗的◎皇家植物園, 一探紐省歷史的里程碑。◎馬夸里夫人的座椅; 是眺望歌劇院和雪梨港大橋最美的一個景點。之後並前往◎總督古堡府參觀, 此地原為新南威爾斯總督的官邸, 外觀為典型的英國式古堡 。戶外的御花園依四季種植不同的花卉, 花團錦簇, 非常美麗。繼前往著名的◎海德公園及大教堂參觀。午餐安排★法式料理(特別企畫)。後續前往近代最偉大的建築之一 ★雪梨歌劇院, 入內參觀劇院內豪華的裝潢及布景。下午前往免稅店購買澳洲紀念品, 送禮自用兩相宜。傍晚安排★雪梨灣遊船, 暢遊最美麗的海港城市, 於船上享用三道式套餐。徜佯於港灣海上美麗的風景裡 , 令人心曠神怡、身心舒暢; 體驗澳洲生活化的一面。

**新企劃法式風味料理 (參考菜單;可能依季節隨時更換菜單)
前菜:法式田螺Escargots De Bourgogne/或鵝肝醬Pate Maison或炸雪梨甜蝦King Prawns/或胡椒鹽花枝Salt and Pepper Squid(四選一)
主菜:養生袋鼠肉排Kangroo Filet/或牛排Fillet of Beef Tenderloin/或羊排Loin of  Lamb或鮭魚Tasmanian Salmon(四選一)
晚餐:巧克力蛋糕/或布丁/或冰淇淋(三選一)

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早餐後,專車前往有澳洲大峽谷之稱的◎藍山國家公園，園內隨處可見斷岩峭壁﹑峽谷﹑瀑布，其中尤以◎三姐妹岩及傑美遜峽谷的風景更具特色，隨後搭乘★觀光鉸鏈纜車深入300公尺﹑斜52度的谷底探奇，此纜車為最早期開採煤礦所建造特殊交通工具，山勢壯麗，美不勝收。並於回程時搭乘★大型纜車, 讓您可以空中鳥瞰的視野觀賞峽谷風光。之後前往◎蕾拉少女街逛街古樸的風情小鎮,販賣者各式手工藝品..值得細細品味。★晚餐特別企劃享用澳洲牛排料理。

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早餐後前往著名的◎邦代沙灘欣賞美景，感受此區充滿歡樂的熱鬧氣氛，漫步於碧海藍天之間,享受浪漫的時光。之後前往◎南岬公園,沿者景觀大道,觀賞雪梨灣壯闊的海天景色。午餐安排於★雪梨塔享用午餐;並可欣賞雪梨都會風光。午後前往★雪梨野生動物世界;高科技的設施讓澳洲的野生動物彷彿置身於原產地一樣自在;您可以不受天候影響;欣賞到無尾熊、袋鼠、鱷魚等澳洲特有的動物活潑的身影。之後前往◎免稅店;選購澳洲土特產品,無論自用或饋贈親友兩相宜。晚餐安排★中式料理(含澳洲螃蟹料理 )。餐後前往機場搭機返回台灣甜蜜的家園。

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班機於今日上午飛抵桃園機場，結束此趟浪漫的旅程，將為您留下難以忘懷的美麗回憶。

                                               祝您 旅途愉快 萬事如意